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老年人吃什么好消化又有营养

来源:上海市徐汇区兰公馆养老院 发布日期:2019-10-24 14:34 浏览次数:
老年人吃什么好消化又有营养?老人一般在吃的方面都是比较注意的,吃的想要好消化,又有营养,下面跟随兰公馆小编一起来了解一下吧。
 
老年人吃什么好消化又有营养
 
1、老年人吃南瓜易消化又有营养
 
南瓜味甘、温、无毒。含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、葡萄糖、碳水化合物、钙、磷、铁、抗坏血酸、瓜氨素、甘露醇、果胶等物质,能抗菌解毒、健胃助消化、通肠利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、补中益气、增强免疫能力。
 
2、老年人吃苦瓜易消化又有营养
 
性味寒、苦。含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等物质,能清热解暑、清肝明目、减肥消脂、补中益气、润肠通便、健脾开胃、降低血压、防癌抗癌。老年人吃什么好消化又有营养
 
3、老年人吃海参易消化又有营养
 
海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外,还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素,具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
 
4、老年人吃胡萝卜易消化又有营养
 
它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效,同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。
 
以上的这些你都记住了吗?没有记住的爷爷奶奶要拿起小本本记起来了哦。

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